Wydarzenie „Opowiemy Wam piernikiem” to cykl warsztatów, których celem jest pokazanie tradycji piernikarskich na Dolnym Śląsku, roli i znaczenia piernika, a także niezwykłych właściwości plastycznych korzennego ciasta.

Warsztaty będą prowadzone przez dolnośląskich piernikarzy oraz muzealników z Torunia i Bydgoszczy.
W ramach spotkania warsztaty będą prowadzić:
Anna Kornelia Jędrzejewska –„Wyprawy po przyprawy” – o tajemnicach korzennej przyprawy i sekretach aromatycznych składników,

Beata Pranke-Zdziebło – złocenie piernika figuralnego,

Piernikarnia Śląska – wypiek historycznych pierników figuralnych,

Piernikarnia „Słodka Chatka” – „Piernikowe Wyklejanki” - piernikowe kartki okolicznościowe,

Tomasz Karamon – warsztat snycerski - wykonanie drewnianej formy do wypieku piernika (tylko osoby pełnoletnie),

W spotkaniu weźmie udział Pani Teresa Chołubek-Spyt z Muzeum Regionalnego w Jaworze ze stoiskiem edukacyjnym, która opowie skąd wzięło się powiedzenie „dostać kosza” i co symbolizują piernikowe wizerunki zwierząt, a także, jak dawniej komunikowano się piernikiem.
Obecne będzie także Muzeum Toruńskiego Piernika w osobie Krzysztofa Lewandowskiego znawcy i badacza powiązań śląskiego i toruńskiego piernikarstwa.
Nie zabraknie kramów dolnośląskich piernikarzy, którzy zaprezentują swoje wyroby.
Podziwiać będzie można Pszenno – Żytnie Pierniki z Oleśnicy i Pierniki Sudeckie.
Udział w warsztatach jest bezpłatny.

Więcej informacji: www.duchgor.org