W wyborach uzupełniających po rezygnacji Sołtys Katarzyny Koncewicz sołectwo Mniszków w dniu 12 maja 2026 r. wybrało nowego Sołtysa na dokończenie kadencji trwającej do czerwca 2027 r. Mieszkańcy w tajnym głosowaniu 8 głosami wybrali na Sołtysa Przemysława Woźniaka, jedynego kandydata. Równocześnie wybrano dwie osoby do Rady Sołeckiej: Katarzynę Koncewicz (Przewodnicząca) i Olgę Chorążyczewską). W zebraniu uczestniczyło 10 mieszkańców oraz goście spoza grona mieszkańców, w tym S. Baran, Przewodniczący Rady Gminy i J. Czarnecki, radny z okręgu obejmującego m.in. Mniszków.